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港式噴泉牛雜培訓(xùn)教學(xué)班

單價(jià): 面議
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 湖南 長(zhǎng)沙
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-14 08:05
最后更新: 2023-12-14 08:05
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港式噴泉牛雜培訓(xùn)教學(xué)班


    什么是噴泉牛雜?噴泉牛雜區(qū)別于普通牛雜的優(yōu)勢(shì),就是鍋中間有個(gè)噴泉,一直在沸騰的嘟嚕嚕冒泡,這也是港式牛雜的標(biāo)志?!皣娙蹦馨训讓拥呐9菧兜厮突厣蠈樱屌ks更入味。


   

港式噴泉牛雜這個(gè)名字真的很配

中間噴涌的湯汁像極了一股股噴出來(lái)的泉水,像一個(gè)個(gè)的泉眼一樣

噴泉牛雜口味好,培訓(xùn)簡(jiǎn)單,技術(shù)教會(huì)

新項(xiàng)目上市,就看誰(shuí)的眼光獨(dú)道,誰(shuí)能抓住機(jī)遇了。



長(zhǎng)沙曾食坊培訓(xùn)的噴泉牛雜教學(xué)內(nèi)容:

1、噴泉牛雜培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

2、噴泉牛雜原料的選購(gòu);

3、噴泉牛雜食材的預(yù)加工;

4、噴泉牛雜加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、噴泉牛雜加工的工藝步驟;

6、噴泉牛雜經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。



長(zhǎng)沙曾食坊培訓(xùn)的 牛雜的湯,來(lái)源于牛骨湯,選取好的牛骨經(jīng)過(guò)多個(gè)小時(shí)的熬制,將骨頭里的營(yíng)養(yǎng)都逼到湯里,這也是噴泉牛雜火爆的秘訣之一。牛雜到底有多雜?牛雜有:牛肚、牛腸、牛筋、牛肺、牛腩、牛頭肉等,還配上白蘿卜、海帶、蓮藕、豆腸、豆腐串等素菜,簡(jiǎn)直就是搭檔。也正因?yàn)榉N類(lèi)豐富,備受食客喜愛(ài)。學(xué)噴泉牛雜做法培訓(xùn)班,長(zhǎng)沙曾食坊小吃實(shí)訓(xùn),按照配方來(lái)學(xué),哪個(gè)步驟到哪個(gè)步驟,哪個(gè)料放多少,要注意哪些細(xì)節(jié)都會(huì)教給你。

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