聚偏磷酸鉀，2013年國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委審核批準(zhǔn)的食品添加劑新品種，是以食品級(jí)磷酸二氫鉀為原料，經(jīng)高溫脫水聚合而成，功能為水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑。用于水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑高度聚合的直鏈型聚磷酸鹽，可有少量呈環(huán)狀結(jié)構(gòu)的三偏磷酸鉀和環(huán)狀結(jié)構(gòu)的四偏磷酸鉀等存在。為無(wú)色至白色玻璃狀的塊或片，或?yàn)榘咨w維狀結(jié)晶或粉末。無(wú)臭。在水中緩慢溶解，其溶解度隨聚合度而異，一般為0.004%。水溶液呈堿性。溶于鈉鹽溶液，在稀的無(wú)機(jī)酸中可迅速溶解，不溶于乙醇。河北興祥化工回收總公司（上海）是一家大型過(guò)期食品添加劑，過(guò)期飼料添加劑，過(guò)期獸藥原料藥，過(guò)期化妝品原料回收公司，常年在全國(guó)各地現(xiàn)金上門回收各種廢舊過(guò)期庫(kù)存積壓原材料。

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